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走出中国饮食文化的三大食物
信息编号:56    发布时间:2015-11-20 17:29    浏览:16     
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走出中国饮食文化的三大食物
  面条
  面条
  长长的面条,虽然其貌不扬,可是继中国特色菜之后,立马就征服了美国人的胃口。美国人为什么爱吃中国的面条,原因是中国式的面可以搭配任何材料,适应任何国人的特殊需要或爱好。一碗带汤的面,可以加上猪肉、蔬菜,再浇上葱、姜、酱油、麻油,爱吃海鲜的还可以在面里加上龙虾、干贝等,总之价廉物美,可各取所好。难怪整个曼哈顿到处有面店不断开张,在美国报纸上的饮食专栏,大标题也写着到处都有人吃面,到处都开了面食店。
  馒头
  中华馒头在日本的含义其实并非真正的馒头,而是其中包有各种馅料的包子。这种早在宋代就已经传入日本的中国食物,近年来在东瀛却有越销越旺的趋势。目前,日本各超级市场里出售的中华馒头包括豆馅、肉馅、咖喱、精腊肉、核桃仁、蔬菜、虾等多种多样,可谓五花八门,味道各异。
  豆腐
  日本人爱吃中国豆腐,已众人皆知。如今,日本人在豆腐中添加了新鲜菜汁,这种绿色豆腐既好看,也更具营养价值。在德国,许多人已习惯用豆腐烹制中国风味的虾仁豆腐、菜花豆腐汤等。近年来,很多美国人特别喜欢吃我国四川成都的麻婆豆腐和砂锅豆腐,他们进中餐馆一般都要点红烧牛肉、咖喱鸡块和豆腐汤。美国的《经济展望》杂志因此认为:未来10年,最成功、最有市场潜力的并非是汽车、电视机或其他电子产品,而是中国的豆腐。德胜门中医院www.bjhshb.com
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